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去る10月7日(火) の「ボランティア・地域医療」のブログ、すなわち、ボランティア・地域医療に頂いたコメントについての返信４で、「りんごの効能（お腹への効能他）を ここに書き尽くすことは、字数の関係で、適いませんでした・・・」と お伝え申し上げましたので、代わりに、ここに記させて頂きます。(^O^)
りんご
りんごには、ペクチンという複合多糖類が含まれていて、これが水分の出し入れをします。
腹部に水分の少ないときには、水を出し、水分の多いときには、水を吸収します。
西洋の諺で、「一日一個のリンゴは 医者を遠ざける。」、そして、「りんごが 赤くなると医者が青くなる。」（賢明な お方々であらせられますので、この諺の意味を説明しなくても、お判り頂けると存じ上げます）と云われている程、りんごには、constipation(ネガティブ[negative]で御座いますし、お読み下さっている方々に影響を お与えすることの無いように、日本語で綴ることを控えさせて頂きましたが、以前 それではわからない と指摘を頂きましたので、日本語も併記させて頂きます。小さく記させて頂きます。便秘のことで御座います。以下、英語で示させて頂きます。）にも、diarrher（同様に小さく記させて頂きます。下痢のことで御座います。以下、英語で示させて頂きます）にも、お薬となるような働きがあります。
普段 お薬を服用んでいない方々であらせられますと、constipationのときに下剤を服用ませたり、diarrherのときに、お薬を用いたりすると、お薬の作用が効き過ぎてしまうことがあり、constipationの場合はdiarrherに、diarrherの場合は constipationに、お薬の為に反復してしまうことが御座います。身近では、同居している高齢（８６歳）の父親が そうで御座います。それ程の症状で無ければ、りんごが適当である、と思われます。(^-^)
すりおろしりんごのような食品から、食べ始めてもらうように、勿論、りんごアレルギーがあるかどうかを確認して、お願いしています。
なお、アレルギーに因ませて頂きますと、上記のペクチン（複合多糖類）摂取により ヒスタミン（英語：histamine）が減少する とのことであります。すなわち、りんごを摂取ることにより、アレルギー性疾患の予防効果が認められる とのことであります。
親友に りんごの効用の話しを致しましたら、りんごはありきたりで、有り難味が・・・とのことで御座いました。しかし乍ら、医食同源、そして、薬食同源と云われますが、食物は お薬であり、特に、生で まるごと食べるりんご(前述のように、すりおろしりんごはいいです。）は お薬であると思います。当たり前の食品の中にも、誠に有り難い食べ物が御座います。
りんごの絵といえば、後期印象派の画家であるポール・セザンヌのりんごの絵が有名ですが、近年、姉は、このポール・セザンヌのアトリエ（エクス・アン・プロヴァンス）に行きました。
ポール・セザンヌは後期印象派のグループの一員として活動していましたが、1880年代から このグループを離れ、伝統的な絵画の約束事に とらわれない独自の絵画様式を探求したとのことです。ポスト印象派の画家として紹介されることが多いとのことです。
絵画に因ませて頂きますと、筆者は、２８年前、学部生のときに、エコノミー(economy)に、オランダのアムステルダムに行き、宗教画も描いたレンブラント・ハルメンス・ファン・レイン（単にレンブラントと呼ばれることも多いとのこと）の家に行きました。唯々感謝。
(義務教育の方々に 美しい日本語を 正しい読み方で 御覧頂こうと思いまして、当初から 振り仮名を付けております）
本日も、最後 迄 お読み頂き、誠にありがとうございます。唯々感謝。(^-^）
