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さて、去る 一昨年
の10月8日(水)の「親の受診に付き添っていること・１（循環器内科医［女医]）」のブログ 、去る 昨年の3月18日(水)の「親の受診に付き添っていること・１０（市内の某・公立Hp.の循環器内科）」のブログ そして 去る3月10日(木)の「親の受診に付き添っていること・３１（市内の某・公立Hp.の循環器内科）」のブログなどに、４年前の夏に、母親は、突然、頭が真っ白になって、立ちくらみがし、ひっくり返って、頭部を強打し、救急車で搬送されて、市内の某・公立Hp.の脳外科で、数針・縫合したことを記させて頂きました。
また、去る8月20日(土)の「資源回収・続報１２（母親の血圧）」のブログ そして 去る8月21日(日)の「母親のこと（郵便局員）」のブログなどに、母親が ひっくり返って 背上部から後頭部を打ったことを記させて頂きました。このときは、誠に有り難いことに、湿布を 貼
りまして 大事にしてもらいました。
ならびに、今回のことで
御座
います。すなわち、近年で ３回も転倒しています。
今回、母親が 玄関のところで 転
んで 尻餅
をついて 大腿骨頭の近くを 打撲
したことを記させて頂きました。なお、約４０年前、祖母（父親の母親）は、同様に 転んで 大腿骨頭を fracture（英語）（ネガティブ[英語：negative]で 御座
いますし、お読み下さっている 方々
に影響を お与えすることの無いように、日本語で 綴
ることを控えさせて頂きましたが、以前 それではわからない と指摘を頂きましたので、日本語も併記させて頂きます。小さく記させて頂きます。骨折のことで 御座
います。以下、fractureと示させて頂きます）して、約８年間も寝たきりになりました。そして、主に 両親の働きで 在宅で 看取らせて頂きました。このこともありましたので、今回 大腿骨頭の fractureが認められずに、誠に有り難く存じました。
ときに、昨日 面会に行った姉が、面会用紙 そして 面会者プレートを持ち帰って来てしまった とのことでした。
ところで、父親の朝食 そして 昼食のことであります。昨日と同様に、まず、秋刀魚
に 大根おろしです。因
みに、去る12月28日(月)の「親への買い物・３」のブログ の上段に、
「（前略）母親によりますと、父親は 秋刀魚
に大根おろしが好物です。なお、去る10月4日(日)の『外付けハード・ディスク』のブログ の中段に、
『（前略）生
の大根には、ジアスターゼ（英語：diastase）という酵素が含まれています。（後略）』と記させて頂きまして、生
の大根のことを言及させて頂きました。しかも、父親は、秋刀魚
の内臓を好んで食べます。去る（一昨年
）の10月21日(火)の『バランス良くまるごと（今日のおかず）』のブログ の中段に、
『（前略）野菜は、緑色 そして 黄色（緑黄色）更
に 赤い色といった、いろいろな色の野菜を 摂取
るといいとされています。
また、葉、茎 そして 根といったすべての部分、すなわち、まるごと 摂取
るといいとされています。例
えば、大根でしたら、勿論
、根 そして 葉も 摂取
るということです。
仮に、小魚でしたら、まるごと 摂取
るといいとされていますね。（後略）』と記させて頂きました。（後略）」と記させて頂きました。ならびに、去る 昨年の12月4日(金)の「占守島
」のブログ の中段やや上に、
「（前略）話を その占守島
の戦いのことに戻しますが、当初 ソ連軍は この島を 一日で占領する予定でした。ところが、日本軍の抵抗により 六日間 足止めされました。冒頭に 硫黄島
の戦いことを言及させて頂きましたが、この戦いと同様の働きの お蔭
で 北海道に侵攻されることが 遅
れました。スターリンは、北海道を二分割して 北半分を ソ連のものにしようと考えていました。あわよくば、北海道全体以上を考えていたかもしれません。御承知のように、戦後、連合国によって 日本を四分割統治する計画があった訳でありますからね。仮に、千島列島と同様に ソ連軍に上陸されて 実効支配されていましたら、少なくても 北・北海道に 日本民主主義人民共和国が誕生していたかもしれません。実際に、独
、朝鮮 そして ベトナムでは そうであったのですからね。（後略）」と記させて頂きました。仮に、上記のように 北海道を二分割されていましたら、下の缶詰、豆腐 そして 納豆の原料となる 北海道産の 秋刀魚
そして 大豆は、入手しにくかったかもしれません。
そして、豆腐です。因
みに、父親は 絹漉
し豆腐が好きですので、漉
し豆腐を購入して来ます。父親に この 絹漉
し豆腐を、と思いました。
豆腐
および、山芋
を おろします。因
みに、山芋
も父親の好物なのです。
それから、梅粥
です。因
みに、前述の 去る12月28日(月)の「親への買い物・３」のブログ の上段に、１０食分の梅粥
を購入して来たことを記させて頂きました。なお、父親の好みは、梅粥
なのです。
梅粥
梅粥
そのうえ、下のりんご
を用いた すりおろしりんごです。
りんご
以上などが、父親の朝食 そして 昼食です。朝食も 昼食も、おかずの内容は ほぼ同じです。なお、夜食には、バナナ（英語：banana） そして パン（葡
語：pão）などが加わります。因
みに、バナナは、父親の好物なのです。
バナナ
次
に、一昨日
すなわち 9月26日(月)の「母親の入院・続報３（資源回収）」ブログの上段やや下に、
「（前略）去る9月23日(金)の『資源回収・続報１６（母親の血圧）』のブログの中段に、『家族の洗濯物のことも致しました。』と記させて頂きました。因
みに、毎日 洗濯致しております。なお、昨日は、母親の洗濯物も致しました。（後略）」と記させて頂きました。毎日 洗濯をして 干しています。
さて、昨日、一日の食事（菜食）を 感謝の気持ちを 籠
めさせて頂いて 記させて頂きます。なお、一昨々日
すなわち 9月25日(日)の「母親の入院・続報２」のブログ そして 昨日 すなわち 9月27日(火)の「母親の入院・続報４」のブログなどの下段に記させて頂きましたように、昨日も、おかずどころではありませんでした。そして、昨日は １時間半 睡眠でした。因
みに、前述の
一昨々日
すなわち 9月25日(日)の「母親の入院・続報２」のブログ の下段やや上に、
「（前略）この３日間で、体重が 約３kgも 減少していました。（後略）」と記させて頂きました。それから ２日間が
経
ちましたが、
更
に 約１kgの体重が落ちました。 B.M.Ｉ.（英語：body math index）（日本語：体格指数）を計算しましたら、１９．０３でした。１９．８以下は「やせ」の範囲になります。B.M.Ｉ.の標準値は 一般的には、２２であるとされています。
身体の異化作用が、進んでいるのですね。
取り敢
えず、納豆を購入して来ました。因
みに、去る 一昨年
の10月9日(木)の「笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤小乗
から 大乗
へ」のブログ の下段やや上に、
「（前略）医科学の大事典に、『穀物に大豆食品をとれば、蛋白質の量 及び 質共に、完全ではないが、大きな欠陥は無いようになる。なお、植物性食品では、カルシウム（Ca)、鉄（Fe)、ビタミンB1（チアミン） 及び B2（リボフラビン）の少ないものが多く、また、ビタミンB12（シアノコバラミン）は全く含まれていない。従って、菜食では、いろいろ多種の食品を 摂取
ることが大切で、・・・食事の量が多くなるので、子供や老人には適当でない』との
旨
が書かれてあります。（後略）」と記させて頂きました。上記のように、最低限 穀物に大豆食品と思われました。
納豆
同居している両親は、と以前 訊
かれましたので、お伝え申し上げましたが、両親は何でも食べます。
前述の 去る 一昨年
の10月9日(木)の「笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤小乗
から 大乗
へ」のブログ そして 去る1月12日(火)の「笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤小乗
から 大乗
へ ・続報」のブログ に記させて頂きました過程があり、誠に有り難いことに、母親の理解を得て、菜食にさせて頂いております。
玄米御飯で御座
います。玄米も、庶民
的にスーパー・マーケットで購入して来ます。
御承知のように、玄米の 糠
には、去る一昨年
の11月10日(月)の「らっきょう（昨日のおかず）」のブログ で お伝え申し上げましたように、糖質からエネルギーをつくり出すときに役立つとされているビタミンB1（英語：thiamin
）が含まれています。ビタミンB1（チアミン）のことは、去る 昨年の3月30日(月)の「脳の神経細胞の新生」のブログの上段から中段に 掛
けてでも記させて頂きました。
また、らっきょうには、キャベツの約５０倍の、前述の「水溶性食物繊維」が含まれています。キャベツのことは、去る 一昨年
の12月20日(土)の「キャベツ（昨日のおかず）」のブログ に記させて頂きました。更
に、らっきょうには、ビタミンB1の吸収を助ける、「アリシン（硫化
アリル）（英語：allicin
）」という成分が多く含まれています。因
みに、「アリシン（硫化
アリル）」は、葱
類に共通して含まれています。玉葱
に含まれている、血液をサラサラにする効能があるとされる「アリシン（硫化
アリル）」を効果的に 摂取
るための調理法は、去る 昨年の3月25日(水)の「玉葱
」のブログ に記させて頂きました。しかも、玉葱
に多く含まれるフラボノール（英語：flavonol）にも、血液をサラサラにする働きがあるとされています。このフラボノールは、フラボノイド(英語：flavonoid）類の仲間であり、フィト・ケミカル（英語: phytochemical）であります。そのうえ、このフィト・ケミカルにつきましては、去る 昨年の10月11日(日)の「人類に有用な天然の物質」のブログ 、去る 昨年の10月12日(月）の「産土の神社の『例大祭』」のブログ そして 去る 昨年の10月18日(日)の「フィト・ケミカル」のブログのそれぞれ中段に記させて頂きました。
それから、玄米には、ビタミンE、食物繊維、そして、K(カリウム）が含まれています。因
みに、K(カリウム）のことは、去る 昨年の1月9日(金)の「茄子
」のブログ に記させて頂きました。また、玄米のような穀類に含まれている食物繊維は、「不溶性食物繊維」です。前述の「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」のことにつきましては、前述の 去る 昨年の3月22日(日)の「わかめ」のブログ の中段に記させて頂きました。
そのうえ、玄米には、免疫において マクロファージ（英語：macrophage）を活性化させるとされるリポ・ポリ・サッカライド（英語：lipopolysaccharide・略語：L.P.S.・和名：リポ多糖）が 食品の中で一番多く含まれている と 云
われています。
なお、去る11月20日(金)の「 仏花
（菊の花）」のブログ の下段に、「古事記」と「日本書紀」を引用させて頂いて、日本人の主食である お米は 誠に有り難い という話を記させて頂きました。
玄米御飯
玄米の食べ方
につきましては、前述の 去る 一昨年
の11月17日(月)の「黒胡麻
」のブログで記させて頂きました。また、玄米の炊
き方
につきましては、去る 一昨年
の11月26日(水)の「蕗
」のブログに記させて頂きました。
しかも、去る12月31日(木)の「
大晦日
（火星か金星か）」のブログ の下段に、
「（前略） 御飯を食べましたら 当然のこと乍
ら 以前から 茶碗 その他の食器を洗っております。（中略）高校生の頃に触れた 趙州
和尚の『御飯を食べたら茶碗を洗え』の言葉を思い出しました。この『趙州洗鉢
』の公案は、『無門関
』（中国宋代に 無門慧開
によって編集された公案集）の第七則にある話です。（後略）」と記させて頂きました。なお、学部生のときに 安い学食を用いると 食器を洗うどころか 食器を下げることすらも嫌とのことで、一般の食堂を利用している お坊ちゃんのような同期生がいました。このときは、当方は 自炊することもありました。それで、食器を どうしているのか と 訊
かれました。そこで、食事をし 乍
ら 食事中でも 片づけられる食器は片づけ 乍
ら 食事をしている と回答しましたら、納得してくれました。今では、食後に 纏
めて食器を洗っていますが、このときは 食器洗いの練習として 前述のように 行
っていました。
そのうえ、別の同期生から この お坊ちゃんのような同期生は、放浪癖
があると言われていました。おまけに、放浪癖
があると言っていた この別の同期生は、自分のことを 投影（心理学用語）しているのだということが 後
になって 分かりました。某・出版会社を退職して 入学して来ている 学士（四年生の大学を卒業していること）の方
でした。入学時に ３０歳代の 半
ばでした。この某・出版会社で 放浪癖
があると言われていたので、同期生にも そう言ったのかもしれません 。因
みに、この
放浪癖
は、去る8月4日(木)の「男性看護師・続報１１」のブログの中段やや上に記させて頂きました A.D.H.D.（英語: attention deficit hyperactivity disorder）（ネガティブ[英語：negative]で御座
いますし、お読み下さっている方々
に影響を お与えすることの無いように、日本語で綴
ることを控えさせて頂きましたが、以前、それではわからない、と指摘を頂きましたので、日本語も併記させて頂きます。小さく記させて頂きます。注意欠陥・多動性障害 のことで御座
います）と関係していたのかもしれません。
(義務教育の方々に 美しい日本語を 正しい読み方で 御覧頂こうと思いまして、当初から 振り仮名を付けております）
本日も、最後 迄 お読み頂き、誠にありがとうございます。唯々感謝。(^-^）
