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さて、昨日は、暦の上では 十五夜（中秋の名月）でしたね。御承知のことであらせられますように、旧暦の８月１５日です。但し、昨日の正午の月齢が １３．７でありましたので、本日の午後が 満月（月齢が １５）ということになりますね。因
みに、去る4月24日(日)の「十四夜月の入り」のブログの上段に、十四夜の月が 西に沈む光景を撮影した画像を掲載させて頂きました。このとき 初めて 夜空を
撮影
りましたが、難しいですね。なお、去る 昨年の9月28日(月)の「中秋の名月」のブログ の冒頭に、
「（前略）昨夜は、『中秋の名月』でしたね。雲が掛
かっていましたが、見えました。御承知のように、『中秋』とは旧暦(太陰暦)の８月１５日のことです。また、『仲秋』とは旧暦(太陰暦)の８月の別称です。『仲秋の名月』と 云
いますと、『８月の名月』という意味です。因
みに、『中秋の名月』が２回も見られる年があります。その年に、旧暦(太陰暦)の８月と旧暦の 閏月
の８月があるということです。なお、去る（昨年の）6月30日(火)の『五月晴れ・２（旧暦[太陰暦]）』のブログ 、そして、去る（昨年の）6月22日(月)の『五月晴れ（旧暦[陰暦]）』のブログ のそれぞれ上段に、閏月
のことを記させて頂きました。（後略）」と記させて頂きました。
ときに、
一昨日
すなわち 9月14日(水)の「来訪」のブログに記させて頂きました叔母の子供が、北アルプスの
槍ヶ岳
（標高：3,180m） そして
八ヶ岳
の赤岳（標高：2,899m）に登ったとのことでした。誠に有り難いことに、当方も 学部生のときに、これらの両者の山々に登りました。因
みに、去る8月2日(火)の「
梅雨
明け１０日」のブログの上段に、
「（前略）このワンダー・フォーゲル部のときに 毎年、北アルプス そして 朝日連峰などを それぞれ 約一週間位
の日程で、男子のみのパーティー（英語：party）で 夏山縦走登山致しました。（中略）因
みに、ワン・ポイント（英語：one point）のみ お伝え申し上げますと、前者の北アルプスを 標高３，０００mを超える 切り立った 男性的な山々と 喩
えるならば、後者の朝日連峰は、標高２，０００m未満の なだらかな 女性的な山々です。（後略）」と記させて頂きました。機会がありまして、宜敷
ければ、これらの夏山登山の詳細を記させて頂きます。なお、ワン・ポイントのみ お伝え申し上げます。前述致しましたように、北アルプスの夏山縦走登山をしたときのことであります。そして、このブログの冒頭に記させて頂きました夜空に因
んだことで
御座
います。すなわち、北アルプスの
三俣
で テント（英語:tent）を張った晩のことです。テント場から見た天の川が、本当に綺麗でした。
後
にも 先にも、あれ
程
綺麗な天の川は見ていません。因
みに、御承知のように、私たちの
居
る銀河のことを 「天の川銀河」とも
云
います。
ところで、前述の
一昨日
すなわち 9月14日(水)の「来訪」のブログの下段に、
「（前略）昨日 すなわち 9月13日(火)の『親への買い物・１５・後編（父親への贈り物）』のブログの中段やや上に、
『（前略）去る8月27日(土)の【親の受診に付き添っていること・３９（循環器内科医［女医])・後編】のブログの下段に、
【（前略）この循環器内科医（女医）によりますと、就寝前服用の ノルバスクOD錠２．５mg（上に画像があります）を コニール錠２mgにするとのことでした。調べましたら、コニール錠の 方
が 作用時間が短いのです。因
みに、ノルバスクOD錠も コニール錠も、共に カルシウム拮抗薬という種類の降圧剤です。（後略）】と記させて頂きました。このコニール錠２mgを服用し始めて、母親が、itching（英語）（ネガティブ[英語：negative]で御座
いますし、お読み下さっている方々
に影響を お与えすることの無いように、日本語で 綴
ることを控えさせて頂きましたが、以前 それではわからない と指摘を頂きましたので、日本語も併記させて頂きます。小さく記させて頂きます。掻痒感
のことで 御座
います。以下、itchingと示させて頂きます）を訴えるようになりました。そのコニール錠には、itchingの副作用（英語：side effect）があります。それで、昨日も itchingを訴えましたので、軟膏を塗りました。（後略）』と記させて頂きました。そして、昨日も 診
ましたら、背中全体に 掛
けて 痒
いとのことでした。それで、背中全体にも軟膏を塗りました。すると、誠に有り難いことに、『気持ちいい』とのことでした。（後略）」と記させて頂きました。ならびに、その続きと致しまして、昨日 すなわち 9月15日(木)の「資源回収・続報１５」のブログの上段やや下に、
「（前略）昨日も 背中が 痒
いとのことでしたので、軟膏を 薄く塗りました。
ならびに、父親も 左の頬が赤くなっていましたので、軟膏を 薄く塗りるように致しました。そして、昨日は、誠に有り難いことに、父親の方
から 診
て欲しいとのことでした。（後略）」と記させて頂きました。そして、昨日も 母親によりますと 背中が 痒
いとのことでしたので、様子を見
乍
ら 軟膏を 薄く塗りました。また、父親の方
は、誠に有り難いことに 「痛くはない。」とのことでした。
掻
いた訳でもない とのことでした。やはり 様子を見
乍
ら、軟膏を 薄く塗るように致しました。
次
に、昨日、一日のおかず（菜食）を 感謝の気持ちを籠
めさせて頂いて 記させて頂きます。
まず、小鉢
に 昨日と同じ、市販の 沢庵漬
けです。因
みに、
沢庵漬
けのことは、去る2月17日(水)の「助産師国家試験」のブログ の上段やや下に記させて頂きました。
沢庵漬
け
そして、昨日と同じ がんもどきの煮物です。
がんもどきの煮物
それから、茄子
の 炒
め物です。因
みに、去る 昨年の4月19日(日)の「なすび」のブログ の中段に、
「（前略）去る（昨年の）3月24日(火)の『茄子
の違い(昨日のおかず）』のブログ の中段に、茄子
の話を記させて頂きました。また、去る（昨年の）4月1日(水)の『アントシアニン(昨日のおかず）』のブログに、茄子
にはアントシアニン（英語:anthocyanin）が含まれていると記させて頂きました。更
に、去る（昨年の）4月17日(金)の『
炒
り煮』のブログ の中段に、『（前略）茄子
は皮を 剝
かないで調理するとのことです。こうすれば、茄子
の皮に含まれているアントシアニンというポリ・フェノール（抗酸化物質）を 摂取
ることが出来ますね。（後略）』と記させて頂きました。そのうえ、去る（昨年の）1月1日(木)の『謹んで新年の御祝詞を申し上げます。(^O^)』のブログ の上段やや下に、・・・（後略）」と記させて頂きました。
なお、去る8月15日(月)の「終戦記念日」のブログの中段、去る 昨年の9月22日(火)の「風呂場で話を聞く」のブログ の上段 そして 去る 昨年の10月24日(土)の「歴史小説」のブログの中段やや下などに、
「（前略）茄子
を 油で 炒
めますと、夏に 摂取
りにくい脂肪を摂取する為
の野菜とも言われているようですね。（後略）」と記させて頂きました。
茄子
の 炒
め物
また、人参
、大根、昆布
、がんもどき、馬鈴薯
そして こんにゃく（食器の底に沈んでいました）のおでんです。因
みに、去る 一昨年の11月24日(月)の「抗酸化物質」のブログ で、「（前略）人参
は皮を 剝
かないで調理するとのことでした。（後略）」と記させて頂きました。このことにつきまして、去る7月12日(日)の「柴漬
け」のブログ の中段やや上に、
「（前略）去る6月29日(月)の『微笑
み』のブログ のコメント１で、誠に有り難いことに、（中略）御賛同
頂きました。（後略）」と記させて頂きました。
ならびに、昆布
のことは、去る 一昨年
の10月24日(金)の「健
やかに生活をして頂くために（今日のおかず）」のブログの中段に記させて頂きました。および、去る 昨年の3月22日(日)の「わかめ」のブログ の中段に、
「（前略）昆布
やわかめなどの 海藻
類には、『水溶性食物繊維』であるヘミセルロースが含まれています。（後略）」と記させて頂きまして、食物繊維につきまして お伝えさせて頂きました。更
に、食物繊維のことは、去る 一昨年
の11月20日(木)の「切り干
し大根（昨日のおかず）」のブログの中段でも記させて頂きました。そのうえ、アレルギーを抑える 制御性T細胞（英語: regulatory T cell, Treg、もしくは 和名で 調節性T細胞とも 云
われます）を増やす食べ物が、
昆布
とされています。なお、去る 一昨年
の11月4日(火)の「アレルギーの代替医療（食事療法）」のブログ そして 去る1月25日(月)の「アレルギーについての考察」のブログの冒頭に、
「平成６年から平成２０年迄
、日本 アレルギー学会員でありました（後略）」と記させて頂きました。
それから、去る 昨年の6月11日(木)の「ジャガイモの芽」のブログ の冒頭に、馬鈴薯
の芽のことを記させて頂きました。
しかも、こんにゃく（こんにゃく芋
）につきましては、去る 一昨年
の11月16日(日)の「根菜（昨日のおかず）」のブログ そして 去る 一昨年
の10月16日(木)の「身土不二
（今日のおかず）」のブログ で記させて頂きました。
おまけに、おでんのことは、去る 昨年の2月4日(水)の「おでん」のブログ に記させて頂きました。それから、去る 昨年の4月8日(水)の「 南瓜
」のブログ の中段に、「（前略）昔からよく、味噌汁は小さい鍋で、おでん や カレーは大きな鍋で作れと言われます。（後略）」と記させて頂きました。
おでん
最後に、昆布
と 椎茸
のダシによります、大根 そして 榎茸
の味噌汁です。因
みに、去る5月27日(金)の「歯科受診・続報３」のブログ の中段に、この 日本の味噌と同様に、優
れた発酵食品である 日本の 醤油
のことを記させて頂きました。そして、この 醤油
多糖類は アレルギー反応に効果がある と言われていることにつきまして 述べさせて頂きました。
および、椎茸
のことは、去る 昨年の6月12日(金)の「レタス」のブログ の中段やや上に記させて頂きました。
また、榎茸
の効用とこれに含まれています 「きのこキトサン（英語：mushroom chitosan）」のことにつきましては、去る10月15日(木)の「仏花
」のブログ の中段やや下に記させて頂きました。そのうえ、この榎茸
の調理をする際、榎茸
の栄養素を逃さない為
に 心掛
ける 二つ
のポイント（英語：point）につきましては、去る12月5日(土)の「霊峰・富士・８（榊
と 仏花
）」のブログ の下段に記させて頂きました。
さて、昔から言われている味噌汁のことを発展させた話につきましては、前述の 去る 昨年の4月8日(水)の「南瓜
」のブログの中段以降に記させて頂きました。しかも、去る 昨年の7月11日(土)の「日本人の魂の食べ物」のブログ の中段やや下に、
「（前略）去る（昨年の）6月29日(月)の『微笑
み』のブログ の中段やや下に、『味噌汁は、日本人の 魂
の食べ物ですね。』と記させて頂きました。（後略）」と記させて頂きました。そのうえ、去る 昨年の8月23日(日)の「アスコルビナーゼ(昨日のおかず）」のブログ の下段やや上に、味噌汁である「御御御付
」のことにつきまして、
「（前略）『御』が３つも付くのですから、誠に有り難い食べ物ですね。（後略）」と記させて頂きました。
味噌汁
同居している両親は、と 以前 訊
かれましたので、お伝え申し上げましたが、両親は何でも食べます。
去る 一昨年
の10月9日(木)の「笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤小乗
から 大乗
へ」のブログ そして 去る1月12日(火)の「笑いと菜食療法❤菜食に導かれた過程❤小乗
から 大乗
へ ・続報」のブログ に記させて頂きました過程があり、誠に有り難いことに、母親の理解を得て、菜食にさせて頂いております。
あと、このおかずに、玄米御飯で 御座
います。玄米も、庶民
的にスーパー・マーケットで購入して来ます。
御承知のように、玄米の 糠
には、去る 一昨年
の11月10日(月)の「らっきょう（昨日のおかず）」のブログ で お伝え申し上げましたように、糖質からエネルギーをつくり出すときに役立つとされているビタミンB1（英語：thiamin
）が含まれています。ビタミンB1（チアミン）のことは、去る 昨年の3月30日(月)の「脳の神経細胞の新生」のブログ の上段から中段に 掛
けてでも記させて頂きました。
また、らっきょうには、キャベツの約５０倍の、「水溶性食物繊維」が含まれています。キャベツのことは、去る 一昨年
の12月20日(土)の「キャベツ（昨日のおかず）」のブログ に記させて頂きました。更
に、らっきょうには、ビタミンB1の吸収を助ける、「アリシン（硫化
アリル）（英語：allicin
）」という成分が多く含まれています。因
みに、「アリシン（硫化
アリル）」は、葱
類に共通して含まれています。玉葱
に含まれている、血液をサラサラにする効能があるとされる「アリシン（硫化
アリル）」を効果的に 摂取
るための調理法は、去る 昨年の3月25日(水)の「玉葱
（昨日のおかず）」のブログ に記させて頂きました。しかも、玉葱
に多く含まれるフラボノール（英語：flavonol）にも、血液をサラサラにする働きがあるとされています。このフラボノールは、フラボノイド(英語：flavonoid）類の仲間であり、フィト・ケミカル（英語: phytochemical）であります。そのうえ、このフィト・ケミカルにつきましては、去る 昨年の10月11日(日)の「人類に有用な天然の物質」のブログ、去る 昨年の10月12日(月）の「
産土
の神社の『例大祭』」のブログ そして 去る 昨年の10月18日(日)の「フィト・ケミカル」のブログ のそれぞれ中段に記させて頂きました。
それから、玄米には、ビタミンE、食物繊維、そして、K(カリウム）が含まれています。因
みに、K(カリウム）のことは、去る 昨年の1月9日(金)の「茄子
」のブログ に記させて頂きました。また、玄米のような穀類に含まれている食物繊維は、「不溶性食物繊維」です。前述の「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」のことにつきましては、前述の 去る 昨年の3月22日(日)の「わかめ」のブログ の中段に記させて頂きました。
そのうえ、玄米には、免疫において マクロファージ（英語：macrophage）を活性化させるとされるリポ・ポリ・サッカライド（英語：lipopolysaccharide・略語：L.P.S.・和名：リポ多糖）が 食品の中で一番多く含まれている と 云
われています。
なお、去る11月20日(金)の「仏花
（菊の花）」のブログ の下段に、「古事記」と「日本書紀」を引用させて頂いて、日本人の主食である お米は 誠に有り難い という話を記させて頂きました。
玄米御飯
玄米の食べ方
につきましては、去る 一昨年
の11月17日(月)の「黒胡麻
」のブログで記させて頂きました。また、玄米の 炊
き
方
につきましては、去る 一昨年
の11月26日(水)の「蕗
（昨日のおかず）」のブログに記させて頂きました。
しかも、去る12月31日(木)の「
大晦日
（火星か金星か）」のブログ の下段に、
「（前略） 御飯を食べましたら 当然のこと乍
ら 以前から 茶碗 その他の食器を洗っております。（中略）高校生の頃に触れた 趙州
和尚の『御飯を食べたら茶碗を洗え』の言葉を思い出しました。この『趙州洗鉢
』の公案は、『無門関
』（中国宋代に 無門慧開
によって編集された公案集）の第七則にある話です。（後略）」と記させて頂きました。なお、学部生のときに 安い学食を用いると 食器を洗うどころか 食器を下げることすらも嫌とのことで、一般の食堂を利用している お坊ちゃんのような同期生がいました。このときは、当方は 自炊することもありました。それで、食器を どうしているのか と 訊
かれました。そこで、食事をし 乍
ら 食事中でも 片づけられる食器は片づけ 乍
ら 食事をしている と回答しましたら、納得してくれました。今では、食後に 纏
めて食器を洗っていますが、このときは 食器洗いの練習として 前述のように 行
っていました。
そのうえ、別の同期生から この お坊ちゃんのような同期生は、放浪癖
があると言われていました。おまけに、放浪癖
があると言っていた この別の同期生は、自分のことを 投影（心理学用語）しているのだということが 後
になって 分かりました。某・出版会社を退職して 入学して来ている 学士（四年生の大学を卒業していること）の方
でした。入学時に ３０歳代の 半
ばでした。この某・出版会社で 放浪癖
があると言われていたので、同期生にも そう言ったのかもしれません 。因
みに、この放浪癖
は、去る8月4日(木)の「男性看護師・続報１１」のブログの中段やや上に記させて頂きました A.D.H.D.（英語: attention deficit hyperactivity disorder）（ネガティブ[英語：negative]で御座
いますし、お読み下さっている方々
に影響を お与えすることの無いように、日本語で綴
ることを控えさせて頂きましたが、以前、それではわからない、と指摘を頂きましたので、日本語も併記させて頂きます。小さく記させて頂きます。注意欠陥・多動性障害 のことで御座
います）と関係していたのかもしれません。
(義務教育の方々に 美しい日本語を 正しい読み方で 御覧頂こうと思いまして、当初から 振り仮名を付けております）
本日も、最後 迄 お読み頂き、誠にありがとうございます。唯々感謝。(^-^）
